玉米是屬于一種非常好吃的谷類食物,是很多朋友都喜歡吃的,但是我們知道玉米的保存是比較麻煩的,如果沒有用正確的方法進(jìn)行保存是很容易會使得玉米當(dāng)中的水分和營養(yǎng)流失的,這樣吃起來口感就沒有那么好了,所以生活中很多的朋友都想了解一下嫩玉米的保鮮方法是什么?
整支玉米的保存方法如下:
1)剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?,?層玉米的內(nèi)皮,不必?fù)袢ビ衩醉?,更不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長,至少在下一個玉米上市季節(jié)之前,能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米
2)食用前,把玉米從冰箱里拿出,用清水沖洗干凈后,放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍,更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。
超級啰嗦:
煮玉米,無論是新鮮的玉米,還是冷凍保存后的玉米,在煮的時候,都不要剝?nèi)ニ械挠衩灼?,留幾層?nèi)皮和須子,煮出來的味道才香。
煮玉米要冷水下鍋,煮的時候,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,可以使玉米的口感更甜香。
以上就是關(guān)于嫩玉米的保鮮方法是什么的一個介紹,大家可以根據(jù)上文介紹的方法來進(jìn)行保存,也可以把嫩玉米和熟石灰放在一起,因為石灰是具有干燥空氣的作用的,很多的食品都會使用熟石灰來進(jìn)行保存,同時玉米進(jìn)行冷藏也是一個不錯的方法。
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