白蘿卜的吃法有哪些呢

來源：健康一線 2017年10月16日手機(jī)看

對于白蘿卜大家都不會陌生的，這是在日常生活當(dāng)中很是常見的家常蔬菜，在家里的餐桌上也是經(jīng)常能看到它的身影，特別是在冬天的時候，因?yàn)槌Ｑ杂姓f過冬吃蘿卜夏吃姜，在冬天吃白蘿卜是對身體有好處的，那么白蘿卜的吃法及做法有哪幾種呢？下面就來和大家說一說白蘿卜的吃法。

1、生吃蘿卜

把蘿卜洗干凈，如果嫌辣可以去皮吃，一般情況下可以帶皮吃，味道更鮮美，營養(yǎng)更豐富。

生吃蘿卜，好處多多：一是蘿卜的營養(yǎng)比較豐富；二是蘿卜的價格比較便宜，卻可以起到水果的作用；三是蘿卜可以幫助消化吸收，促進(jìn)潤腸排便。

2、蘿卜燉肉

用蘿卜燉牛肉、羊肉等，可以起到祛除腥膻味的目的。

3、蘿卜牛肉拉面

把蘿卜切成薄片狀，等水燒開后放入蘿卜片，然后下拉面。葷素搭配，做出來的拉面，吃起來比較清爽可口。

4、蘿卜燉蜂蜜

在蘿卜的中間挖一個孔，在空中間放入蜂蜜，注意不能放得太滿，防止燉的時候蜂蜜流出。燉好后連同蘿卜一起吃掉，可以起到潤肺止咳的作用。

5、涼拌蘿卜

把蘿卜用刀削成比較厚的片狀或者塊狀，放入盤子里，加上白糖吃。也可以放上鹽和一些醋，再搭配一點(diǎn)香菜，拌勻后當(dāng)下酒菜吃。涼拌蘿卜清爽可口，有一定的解酒功效。

6、水煮蘿卜

把一整個白蘿卜，切成四到六塊，直接放入水中煮?？梢赃m當(dāng)放點(diǎn)食鹽，煮出來的蘿卜咸香有味。煮好后可以切成小塊，滴幾滴小磨香油在上面，味道更美。

7、蘿卜榨汁

把半斤左右的白蘿卜切成小塊狀，放入榨汁機(jī)里，可以加上蜂蜜，也可以與梨、蘋果一起榨汁喝。白蘿卜汁不但含有維生素、礦物質(zhì)等，還能夠起到清熱止咳的作用。

上面給大家介紹了白蘿卜的吃法，從上面可以看出，白蘿卜可以生吃也可以熟吃的，生吃的話可以洗干凈就可直接吃了，當(dāng)然還可以涼拌著吃，熟吃的話是可以做菜吃的，蒸、炒、燉都是可以的，所以別小看小小的蘿卜，吃法還是挺多的。

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