洋蔥怎么炒菜呢

來源：健康一線 2017年10月18日手機看

洋蔥在我們的生活中算是非常常見的一種蔬菜了，畢竟洋蔥不僅僅好吃，而且對于我們的身體也是有很多的好處的，比如說洋蔥可以殺菌比如說洋蔥可以炒很多種多樣的菜，也比如說洋蔥非常地受人喜愛，總之我們今天的文章就是要來看看關(guān)于洋蔥有哪一些方法，洋蔥怎么炒菜呢？

洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于浙菜系。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。

把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗凈，切成粒；將火腿沖干凈，切成細絲或末待用。炒鍋里放少量油，燒熱后，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。

【制作過程】

1、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗凈，切成粒；將火腿沖干凈，切成細絲或末待用。

2、炒鍋里放少量油，燒熱后，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。

3、把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。

洋蔥怎么炒菜呢上面給我們講了關(guān)于洋蔥炒蛋這一仲裁要怎么去做，其實做法很簡單的因為這真的是一道非常家常的菜我們在生活中經(jīng)常都會見到它，而且如果沒有記錯的話媽媽很經(jīng)常會做這道菜，所以趕緊學(xué)一下自己做這道菜自己做起來吧。

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