孜然烤雞翅的做法有哪些

來源：健康一線 2017年10月18日手機看

現(xiàn)在能吃的食物越來越多了而且品種多種多樣，平時我們應(yīng)該可以看到已經(jīng)有很多微博都是各種食物的做法啊圖片之類的，看著口水就會自動分泌了。畢竟現(xiàn)在吃貨這個品種可以說是無處不在，對于喜歡吃雞翅的朋友們來說呢，讓人不自覺就要咽口水的孜然烤雞翅的做法有哪些？

做法 ?

1.雞翅沖洗干凈，兩面各劃開一刀，以鹽、料酒、生抽腌漬約半小時。

2.調(diào)配碗汁，包括生抽、少許老抽、叉燒醬、白糖（約2：1：1：2），拌勻，蒜子4、5顆稍微拍松，放入碗汁，備用。

3.孜然粒、辣椒面?zhèn)溆谩?/p>

4.烤箱之烤盤墊一層燒烤錫紙，將雞翅間隔平放上面，以220度、30分鐘烤制（不同烤箱或有不同設(shè)定），過完開始的5、6分鐘打開觀察，不能使雞翅表皮太干，刷一次醬汁再烤。

5.以5、6分鐘為間隔（大約），再刷兩次醬汁，烤制表面焦黃時，灑孜然粒、辣椒面再烤。

6.取出以小刷子往雞翅上蘸一次醬汁，再烤至?xí)r間結(jié)束即可。

小貼士

醬汁不要鹽即可；

總時間以及刷汁間隔或者可以自己通過觀察掌握，以不烤焦糊表皮即可；

孜然粒和辣椒面一定要接近最后時放，否則會變糊或有異味。

關(guān)于孜然烤雞翅的做法有哪些這個問題這篇文章已經(jīng)是詳細地給了大家方法，雖然說可能要做到非常美味的程度需要很長的時間去慢慢地學(xué)習(xí)，但是呢，只要你想去學(xué)我想沒有學(xué)不會的事情吧，很快你就會學(xué)會這一道美味的菜了。

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