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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

長期吸煙最易傷肺，煙民們也是肺炎，肺癌的易發(fā)人群，經(jīng)常吸煙吃什么護(hù)肺呢？下面為煙民推薦6個(gè)護(hù)肺食療，來看看吧保護(hù)您的身體健康。

1、茶

材料：綠茶，水。

做法：用開水沖泡。

功效：茶葉中所特有的兒茶素則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動(dòng)及降低血糖等。煙中含有的一些化合物會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥狀。因此，吸煙者宜經(jīng)常喝茶，尤其是綠茶，以減輕香煙的毒害作用，同時(shí)茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。

2、枇杷雪梨汁

材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：將雪梨去皮、核，切塊。將枇杷果肉與雪梨拌勻。

功效：枇杷具有清肺氣、鎮(zhèn)咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥。

3、豬肺橄欖湯

材料：豬肺、橄欖。

做法：首先將豬肺清洗干凈（要反復(fù)洗很多遍）；青橄欖5-6顆，洗干凈備用。然后，將橄欖切成兩半或直接整個(gè)拍破，豬肺切片，再洗一次備用；用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著，橄欖和水一起放下去，燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了，湯汁里冒出很濃的橄欖香之時(shí)，把豬肺放下去煮5-10分鐘。最后，關(guān)火，用勺子將湯上的氣泡撈掉。

功效：這道湯可以潤肺利咽，生津又解毒。

4、川貝雪梨豬肺湯

材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個(gè)。

做法：豬肺洗干凈之后，切成小塊，加入燒開的開水中煮5分鐘，撈起之后用干凈的冷水沖洗干凈，然后瀝干水分備用；川貝母洗干凈之后打碎備用；雪梨不用去皮，清洗干凈之后將蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小塊狀；湯鍋中加入適量的清水，全部材料一同放入，大火燒開之后，轉(zhuǎn)成文火再煲2個(gè)小時(shí)，加入適量的調(diào)味料即可飲用。

功效：有潤肺化痰止咳的功效。可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮(zhèn)咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用。

5、胡蘿卜排骨湯

材料：胡蘿卜、排骨、陳皮。

做法：將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。

功效：胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效，陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效。

6、蒜蓉西蘭花

材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精。

做法：西蘭花用小刀分成小朵；鍋內(nèi)水燒沸，加入鹽適量，滴入幾滴食用油，將西蘭花焯水幾分鐘后撈出；炒鍋內(nèi)放油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香，下西蘭花翻炒幾下，撒入雞精起鍋即可。

功效：西蘭花富含的蘿卜硫素，是一種常見抗氧化劑，能激活一種信號(hào)通道，使細(xì)胞發(fā)揮“清道夫”作用，讓肺部保持清潔，預(yù)防感染，有助肺部清除有害細(xì)菌。