羅漢果是一種常常用一泡水喝的植物，在平時的時候我們會看到好多朋友在飲用，這是一種可以起到養(yǎng)生和保健功效的水果，不但可以泡水，而且還可以煲湯，在我們生活當(dāng)中用到的情況也特別多，可以治療咽炎，起到利尿的功效，另外女性朋友也會有養(yǎng)顏和美容的效果，在平時可以做為一種調(diào)理身體的食物，羅漢果怎樣挑選？我們來了解一下。
一、產(chǎn)地
桂林是羅漢果的原產(chǎn)地，全球80%以上的羅漢果出自于此，因為其“名貴”能給種植農(nóng)戶帶來較高的經(jīng)濟回報，后柳州、南寧、廣東、江西、福建有部分地區(qū)也有種植，不過受環(huán)境制約，除桂林地區(qū)之外，其他地區(qū)的羅漢果種植都成不了規(guī)模。建議各位在選擇羅漢果的時候，選擇桂林原產(chǎn)地的會比較好，羅漢果的品種和質(zhì)量都更有保障。
二、品種
羅漢果是桂林的名貴特產(chǎn)，政府也一直積極在推動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以形成規(guī)模效應(yīng)，經(jīng)過專家們多年的潛心研究，羅漢果品種也得到了較大的改良，比如柏林生物通過試管培育出來的柏林1號、柏林2號，亦元生物培育出來的無籽羅漢果，甜甙含量高，抗病害能力強，掛果率高。柏林公司培育的羅漢果品種就是普通羅漢果甜甙含量的好幾倍。
三、大小
羅漢果的大小不同，價格也自然不同。
四、成色
經(jīng)過烘烤過羅漢果干果色澤黃褐，顏色均勻，搖不響，表面上有細毛，如果羅漢果貯存條件不好，時間稍長，或是被二次加工過，表面都不會有細毛。因為烘烤技術(shù)的不同，也因為部分農(nóng)民采取土制烘烤方式，造成烘烤不均勻，或是烘烤過度，則為次果。
通過以上的介紹，我們知道了羅漢果怎樣挑選，這也是在平時最重要的，好的羅漢果，功效會更加的好，對養(yǎng)生起著重要的作用，而且在購買的時候要特別注意質(zhì)量的問題，特別是要防止出現(xiàn)上當(dāng)受騙的情況，另外也要注意羅漢果的食用方法。
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