我們都知道豆類含有非常豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，黑豆更是如此。黑豆烏骨雞湯是一種非常富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分的滋補(bǔ)食品。很多人不知道如何制作黑豆烏骨雞湯，下面就為大家介紹一些制作黑豆烏骨雞湯的做法，希望能對(duì)大家有所幫助。
做法一：
食材明細(xì)：烏雞一只、黑豆50克、何首烏3塊、桂圓10粒、蓮子20粒、紅棗10只、枸杞少許、姜3片、鹽 胡椒粉少許
1、準(zhǔn)備好食材.烏雞洗凈飛水.黑豆洗凈、泡發(fā)1小時(shí)左右，將烏雞.黑豆.何首烏.枸杞.姜片.紅棗.蓮子.桂圓放入九陽(yáng)電飯煲中.加入一定量的開水.蓋上蓋.設(shè)置煮湯擋2小時(shí). .
2、到點(diǎn)后就可以放鹽.胡椒粉開吃了~
做法二：
主料：烏骨雞半只 何首烏3塊 黑豆調(diào)料食鹽適量姜1片棗（鮮）10粒何首烏
1.烏雞洗凈后焯水備用。
2.黑豆放入鐵鍋，無(wú)須加油，炒至豆衣烈開，再用清水洗凈晾干。
3.何首烏用清水洗凈。
4.紅棗用清水浸軟洗凈。
5.將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時(shí)。
黑豆烏骨雞湯的制作原材料和火候是非常重要的。大家可以準(zhǔn)備一些桂圓、枸杞等與黑豆一起熬制黑豆烏骨雞湯，這樣營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更高。用著火慢燉更容易使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)散發(fā)在湯里。以上就是為大家介紹的幾種制作黑豆烏骨雞湯的方法，一起嘗試制作一下吧。
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