油條，現(xiàn)在也逐漸進(jìn)入了我們的早餐當(dāng)中，很多人都比較的喜歡，可是，我們所吃的油條都是外面買(mǎi)的，而食品是否安全，是否健康，大家考慮過(guò)嗎？大家選擇在我們吃油條，是因?yàn)樽龇ū容^麻煩，如果有簡(jiǎn)單的油條做法，相信大家會(huì)自己制作吧！快來(lái)看看快速制作油條的方法吧！
做法一：
1.準(zhǔn)備好原材料
2.將面粉、膨松劑混合均勻，加入鹽和水，放入面包機(jī)桶里揉成光滑的面團(tuán).(可以直接用手揉哈，我是為了偷懶）
3.案板上抹上一層油，放上面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛20-30分鐘
4.搟成長(zhǎng)條
5.切成小條
6.將兩條疊放一起，用筷子在中間壓一壓
7.拉伸后，放入180-200度的油鍋里炸至金黃
做法二：
1.把稱量好的面粉和膨松劑放到一個(gè)盆中，攪拌均勻。
2.加入稱量好的溫水。
3.用手?jǐn)嚢?，面團(tuán)粘性比較大，和面時(shí)可以在手上沾少許的色拉油，用疊面發(fā)和面，把面反復(fù)的折疊，按壓。
4.和到面團(tuán)產(chǎn)生筋性，用手拉扯不斷裂即可。
5.蓋上保鮮膜靜置20到30分鐘。
6.面團(tuán)分割，搟開(kāi)成長(zhǎng)條。
7.切成大小相當(dāng)?shù)挠蜅l劑子。
8.每?jī)蓚€(gè)摞在一起。
9.用筷子用力的壓一下。
10.壓好的油條劑子稍微餳一會(huì)，5分鐘左右。這個(gè)空擋剛好用來(lái)熱油鍋。
11.油溫升高后再把油條胚子放進(jìn)鍋中炸制，可以先放一個(gè)小面團(tuán)，能迅速的膨脹浮起說(shuō)明油溫就可以了。
學(xué)會(huì)了快速制作油條的方法之后，我們制作油條都會(huì)非常的快了，我們也不用出去買(mǎi)了，方法也是比較的簡(jiǎn)單，也非常的方便，更重要的是，自己制作的油條更加的安全健康哦！我們不要經(jīng)常吃外面的食物，對(duì)我們的身體是極不健康的。
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