羅漢果在我們的生活中應用十分廣泛，不僅可以作為食療的主要材料，還具有一定的藥物療效，一直以來羅漢果都享有“神仙果”的美稱。生羅漢果也就是新鮮的羅漢果，因為果肉太甜一般都不適合直接食用，泡成茶飲卻是十分常見。今天要為大家介紹的就是生羅漢果的功效與作用以及食用方法。
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘，功能清肺潤腸.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬，癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。此外，人們還經(jīng)常將羅漢果制作成果茶，或者與一些其他材料如益母草、魚腥草等一起熬制，均能夠起到很好的醫(yī)療保健作用。
新鮮羅漢果西洋菜煲鴨腎
材料：西洋菜一斤、新鮮羅漢果三分之一個、豬隔山肉半條、鴨腎一個、蜜棗一個。
做法：西洋菜用鹽水泡半小時。鴨腎切片。豬隔山肉切小塊。加入六碗水和蜜棗進湯鍋中。水沸后下西洋菜和豬隔山肉、鴨腎繼續(xù)煲，怕過甜的話中途把羅漢果撈除即可。煲好后下鹽調(diào)味。
羅漢果潤肺茶
材料：取羅漢果1個挖出果肉，夏枯草15克。
做法：將這兩樣材料放入鍋中用小火煎煮，當汁水變濃，再加入水煎煮，反復三次。取汁去渣，在汁中加入紅糖攪勻即可。
功效：咽炎、咳嗽、多痰的人群非常適合飲用，具有清涼潤肺、化痰止咳的功效。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們對于生羅漢果的功效與作用，以及它的食用方法都已經(jīng)有了一個了解。由此可見，生羅漢果的用途也有很多，而且對于治療咳嗽、便秘等癥都能起到良好的治療作用，還能夠添加在食療中對我們的身體起到保健的功效。
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