我們都知道冰糖燉雪梨能夠起到潤(rùn)肺的效果，但是并不是所有的人都適合冰糖雪梨的，其實(shí)慢性咽炎患者如果食用冰糖燉雪梨的話很有可能會(huì)加重病情的現(xiàn)象，慢性咽炎是普遍現(xiàn)象，幾乎100%的成年人都有。人每天的一日三餐酸甜苦辣、冷熱溫涼，每次呼吸大氣污染都在刺激咽喉，無時(shí)不刻受刺激，必定在咽粘膜造成慢性炎癥，故成年人必有慢性咽炎，差別只在于發(fā)作與否及輕重不同。但即使癥狀不明顯，咽后壁亦?？梢姵溲?、濾泡等。說極端點(diǎn)，若做咽粘膜的病理切片化驗(yàn)，也一定會(huì)有炎癥。他說，咳嗽是癥狀，炎癥才是根本。

是什么導(dǎo)致了咽炎

首先是感冒引起的咽炎發(fā)作；其次就與空氣污染有關(guān)，比如抽煙、接觸粉塵、敏感味道等刺激咽部引發(fā)，易感易發(fā)；三是辛辣、酒等刺激性飲食；四和職業(yè)有關(guān)經(jīng)常講話引發(fā)咽炎；五、睡眠不夠、喝水不夠，火氣容易上來引起咽干咳嗽；六、有胃病者胃酸返流，慢性鼻炎患者的分泌物刺激咽喉也會(huì)引發(fā)咳嗽。

慢性咽炎不是大病，癥狀不明顯不用擔(dān)心。但急性咽炎一般是誘因明顯引發(fā)的嚴(yán)重炎癥，需及時(shí)治療。此外，氣管炎、支氣管炎、肺病引發(fā)的咳嗽等已是嚴(yán)重病癥，需專病專治。

冰糖燉梨不適合陽(yáng)虛患者

為什么冰糖燉梨、梨煮川貝能治咳嗽的謬傳會(huì)那么深入人心？實(shí)際上它只適用于極少部分慢性咳嗽肺陰虛的病人，其適應(yīng)性相當(dāng)窄，不能濫用。流行的土方法不但不治病，反而會(huì)加重病情。

梨最好生吃，有辛寒降熱的功效；而加熱后會(huì)失去發(fā)散邪熱的作用，變成甘涼潤(rùn)肺的補(bǔ)品，不利于絕大多數(shù)的咳嗽，尤其是與感冒相關(guān)咳嗽的治療，反而使癥狀加劇。（實(shí)習(xí)編輯：劉媛）