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大寒養(yǎng)生：宜食這三樣?xùn)|西

來源：健康一線        2016年01月20日 手機看

大寒，二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣，1月20日或21日開始， 2月3日至4日結(jié)束。《授時通考·天時》中講：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大，寒氣之逆極，故謂大寒。”此時雖冷，但因春日將近，并不會像冬至或小寒那樣嚴寒。

 

大寒·食

大寒天寒，冬令進補，首選羊肉等大補食物;其次是大棗、銀耳等平補食物;還可多吃一些木耳、芝麻等滋陰益腎、填精補髓。

值得注意的是，大寒是一個由冬到春的過渡節(jié)氣，故冬三月的進補量應(yīng)逐漸減少，順應(yīng)季節(jié)的變化。

往往冬季的飲食偏于高熱、高脂，經(jīng)過了前三個月的進補之后，人們血糖和血脂都偏高。

此時，更適宜吃冬日的看家“三冬”：冬瓜、冬棗和冬甘蔗。

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