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冬季孕婦吃水果 這樣吃越吃越健康

來源:健康一線   2016年09月13日 手機看

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孕期的科學飲食 鄒麗  華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬協(xié)和醫(yī)院

  孕期多吃水果,這是孕婦飲食中不變的“真理”。但怎么個吃法,卻很少有孕媽去關(guān)注,“都是下肚,洗洗吃就可以了。”其實不然,對于平常人而言,這絕對是天空飄來五個字—那都不是事兒;但是對于特殊時期的孕媽咪來說,一切還是以胎兒為優(yōu)先考慮,有更好更健康更容易吸收營養(yǎng)的吃法,為什么不講究一點呢?!

  在寒冷冬天里,許多孕媽咪會在吃水果這件事兒不自覺犯下誤區(qū),想要越吃越健康,還是要更改一下為好哦,比如說:

  1、怕涼,選擇飯后吃水果

  飯后吃水果有些孕媽們怕冷,所以經(jīng)常會在吃完飯后,趁著肚子還是暖暖的,就馬上吃水果,以為這樣就不會怕寒了??墒秋埡蟪运墒菚鹪袐寕兊纳眢w不適呀。

  飯后吃水果會增加腸胃的負擔,從而影響正常消化,同時,水果中的成分會影響孕媽體內(nèi)對維生素和微量元素的吸收。另外,飯后大量吃水果還會引起肥胖。

  【孕媽吃水果的最佳時間】

  孕媽們?nèi)绻运罴训臅r間應(yīng)該是在飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。

  這個時候吃水果有助于身體吸收水果中的營養(yǎng)元素,同時許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響,對體內(nèi)的消化不會產(chǎn)生太大的影響。

  2、權(quán)當零食,空腹吃水果

  有些孕媽們會把水果當成零食,特別是一些白領(lǐng)一族的孕媽,有時候餓了就直接拿水果來解餓,但實際上,空腹吃一些水果可是非常傷腸胃的呢。

  像冬季常見的橘子就不能空腹食用了。橘子含有大量的有機酸,如果酸等,空腹食用會對胃黏膜造成不良刺激,從而導(dǎo)致腹脹、噯氣、反酸,甚至加重胃炎和胃潰瘍。

  番茄也不易空腹食用番茄里頭有粘膠酚,這些東西容易和胃酸結(jié)成不可溶解的塊狀物,影響胃腸道的功能,所以也不宜空腹吃。

  空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、荔枝、甘蔗。

  3、什么水果都吃,不看體質(zhì)

  寒性體質(zhì)孕媽

  虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,在吃水果的時候應(yīng)該選擇溫熱性的水果,它們具有溫中,補虛,助陽、驅(qū)寒的作用,能改善其已衰退、沉滯、貧血等癥狀。這些水果包括石榴、櫻桃、椰子、榴蓮等等。

  實熱體質(zhì)孕媽

  體熱的人形體大多消瘦,而且容易心急心煩。實熱體質(zhì)的人由于代謝旺盛,產(chǎn)生的熱量多,經(jīng)常會臉色潮紅、口干舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果,但是由于這些水果偏寒,所以量也不不宜過多。

  當然,還有很多水果是任何體質(zhì)的孕媽咪都能食用的:如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子等。冬天吃水果,如果真的覺得太涼,可以水煮一下,也不失為一個好方法。

  適合冬季孕婦吃的4種水果

  1. 梨子

  吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰、生津止渴的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。

  常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不僅可保護嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。

  2.柑橘

  柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們營養(yǎng)豐富,通身是寶。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是準媽媽喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克,維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高,磷的含量也超過大米。

  柑橘的皮、核、絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是,柑橘好吃,不可多食。因為柑橘性溫味甘,補陽益氣,過量反于身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

  一次或者多次食用大量的柑橘后,身體內(nèi)的胡蘿卜素會明顯增多,肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。準媽媽每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只,總重量在250克以內(nèi)。

  3. 柿子

  柿子汁多味甘,是物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克。柿子富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。柿子的營養(yǎng)及藥用價值均適宜準媽媽適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的準媽媽可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。

  柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,容易引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點到為止,以一餐一個為宜。

  4.無花果

  無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。

  準媽媽最容易患痔瘡,預(yù)防痔瘡必須注意飲水,養(yǎng)成定時排便的習慣。同時,準媽媽宜常吃適量的無花果,因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠通乳、治療痔瘡。

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