煎餅果子
煎餅馃子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點(diǎn)，東北地區(qū)也稱之為雞蛋灌餅。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
煎餅果子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作，含有谷物本身的各種營(yíng)養(yǎng)，食用方便，是人體補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物，再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們所喜愛(ài)。煎餅多以粗糧制成，常吃煎餅可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康。
煎餅果子的功效和作用
1. 消食
煎餅多是用粗糧做成的，食用煎餅有助于腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化
2. 有益牙齒
煎餅有勁道，耐咀嚼，常吃有益牙齒健康。
孕婦可以吃煎餅果子嗎？
可以。
懷孕期間能吃煎餅果子，對(duì)懷孕沒(méi)有影響。不過(guò)適量就好，應(yīng)該多吃很可能會(huì)影響到腸胃的健康，或者是導(dǎo)致肥胖等。
產(chǎn)婦可以吃煎餅果子嗎？
慎吃。
煎餅果子不僅火氣大，而且口味偏辣，產(chǎn)后媽媽需慎吃。
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