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孕婦可以吃涼皮嗎

來源：健康一線 2016年09月13日手機看

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孕期的科學(xué)飲食鄒麗華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

　　涼皮

　　涼皮：涼皮為陜西特色小吃之一，又稱陜西涼皮。涼皮分為米面皮和面皮兩大類，米面皮實為米皮?，F(xiàn)有西府寶雞搟面皮、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派。

　　涼皮的營養(yǎng)價值

　　冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能涼皮去濕，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心。漢中面皮又叫涼皮，根據(jù)原料選用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫涼皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮，按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮，由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。

　　孕婦可以吃涼皮嗎?

　　可以。

　　孕婦可以吃涼皮的，對胎兒沒有影響，不要過于辛辣就可以了。

　　產(chǎn)婦可以吃涼皮嗎?

　　慎吃。

　　涼皮主要淀粉，營養(yǎng)價值肯定比不上平常飯菜。所以，涼皮可以吃，但要少吃。另外，哺乳期間最好不要吃生冷的食物和辛辣食物，會影響寶寶的吸收和腸胃的消化。