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夏日多吃絲瓜好 孕婦吃絲瓜食譜推薦

來(lái)源:健康一線   2016年09月13日 手機(jī)看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  孕婦吃絲瓜食譜之絲瓜炒百合

  準(zhǔn)備食材:絲瓜400克、鮮百合20克、枸杞10克、食用油1茶匙、鹽1/2茶匙。

  步驟1:將絲瓜去皮,洗干凈后切成小塊。

  步驟2:百合掰成片,洗干凈。

  步驟3:加入百合一起翻炒。

  步驟4:最后調(diào)入鹽拌勻即可。

  孕婦吃絲瓜食譜之金針絲瓜湯

  準(zhǔn)備食材:金針菜30克、絲瓜150克、豬瘦肉50克、姜1片、水600毫升、鹽1/4小匙。

  步驟1:將絲瓜洗干凈,去皮后斜切成條狀,金針菜泡軟備用。

  步驟2:豬肉切成肉絲。

  步驟3:將肉絲連同姜片一起放入鍋中,加入水。

  步驟4:然后放入金針菜和絲瓜,將食材煮熟。

  步驟5:最后調(diào)入鹽即可。

  孕婦吃絲瓜食譜之絲瓜粥

  準(zhǔn)備食材:大米3/4量米杯、絲瓜200克、姜片2片、水6量米杯、鹽1/4茶匙。

  步驟1:絲瓜去皮,洗干凈后切成小塊。

  步驟2:將姜片切成姜絲。

  步驟3:大米浸泡約30分鐘。

  步驟4:大米放入鍋中加水煮開(kāi),換成小火熬煮成白粥。

  步驟5:白粥中加入絲瓜。

  步驟6:將絲瓜煮熟。

  步驟7:最后加入姜絲和鹽,攪拌均勻即可。

  孕婦吃絲瓜食譜之絲瓜面線

  準(zhǔn)備食材:細(xì)米線2把、絲瓜150克、蝦仁50克、姜2片、蔥1根、油2茶匙、淀粉2茶匙、鹽1/4茶匙。

  步驟1:將絲瓜削皮,洗凈后切成小塊。蔥洗干凈,切成蔥末。

  步驟2:米線用清水略微浸泡一下后,撈起。

  驟3:蝦仁洗干凈,剔除蝦線,用淀粉略微腌制一下。

  步驟4:熱油鍋,爆香姜片。

  步驟5:撈起姜片,倒入適量清水,煮開(kāi)后,放入絲瓜煮滾。

  步驟6:然后放入米線。

  步驟7:再放入蝦仁,將食材煮熟。

  步驟8:最后用鹽調(diào)味。

  步驟9:將米線盛入碗中即可。

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