孕期飲食偏好有多普遍？
懷孕后，你不可避免地會對某種食物情有獨鐘，大概85%的女性都表示在懷孕期間至少有一種食物是她們特別想吃的。準(zhǔn)媽媽們愛吃的東西并不是都能簡單進(jìn)行歸類的，也不是所有的都很美味。
有些人喜歡吃巧克力，有些人想吃紅燒肉，甚至有人會變得特別愛吃大蒜。真是酸甜咸辣樣樣都有。有一個媽媽說，她懷孕時每天都要吃腌黃瓜，但寶寶出生以后，她卻連看都不愿意看上一眼。還有一個準(zhǔn)媽媽說，茄子，尤其是比薩餅上的，是她懷孕時的最愛。
這種對某種食物的特別偏愛，好像來得無緣無故，又強(qiáng)烈得無法控制。這到底是由什么原因引起的呢？荷爾蒙嗎？
孕期飲食偏好是怎么回事？
《健康孕期的營養(yǎng)》（nutrition for a healthy pregnancy）的作者伊麗莎白?薩默所認(rèn)為，這可能是由于孕期荷爾蒙水平的巨大變化對準(zhǔn)媽媽的味覺和嗅覺產(chǎn)生了強(qiáng)烈影響。（這就可以解釋更年期的婦女也可能經(jīng)歷食欲旺盛和食欲不振的原因）。但薩默說，這一原因目前還沒有確切的答案。
有些專家懷疑這種對食物的偏好不僅僅是荷爾蒙引起的。南佛羅里達(dá)大學(xué)婦產(chǎn)科學(xué)院教授羅納德?切茲認(rèn)為，雖然懷孕對所有女性的身體的影響都差不多，但每個人偏好的東西卻大不相同。
“誰也說不清這種對食物的欲望究竟是由什么引起的，根本的原因現(xiàn)在還沒有科學(xué)的證實?！鼻衅澱f。
孕期飲食偏好說明了什么？
至于特別想吃某種食物說明了什么，那要看由誰來解釋這個問題。一些營養(yǎng)健康學(xué)家對某些食物的偏愛是有特殊意義的。
比如，想吃冰塊和一些像洗衣粉和煙蒂這樣稀奇古怪的東西，這種癥狀叫做異食癖，這可能意味著你缺鐵，雖然這些東西并沒有含有大量的鐵。事實上，我們的許多讀者反映她們在懷孕期間吃了很多冰塊，以前卻沒有這樣的嗜好。
對一些其他食物的偏愛，同樣也應(yīng)該引起重視。如，一些醫(yī)生認(rèn)為，缺乏維生素b可能會讓你想吃巧克力。貝盧還發(fā)現(xiàn)他的很多病人需要在飲食中補(bǔ)充必要的脂肪酸，當(dāng)她們開始吃亞麻油時，她們對某種食物的偏好就消失了。
同樣，想吃紅肉明顯是因為需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。如果準(zhǔn)媽媽吃了很多桃子，這可能是因為她的身體需要β–胡蘿卜素的一種表現(xiàn)。不過，專家也沒有發(fā)現(xiàn)太多準(zhǔn)媽媽偏愛某種食物與身體對營養(yǎng)需求的關(guān)系。
準(zhǔn)媽媽對某種食物的渴望是很明顯的，但卻沒有研究表明它與體內(nèi)營養(yǎng)需求的關(guān)系，如果你想吃的東西就是身體所需要的，那大家都應(yīng)該多吃菜花，而不是巧克力?！?/p>
如果你也跟很多準(zhǔn)媽媽一樣，孕期對某種事物有不同尋常的偏好，你也不需要過于擔(dān)心。了解怎樣應(yīng)對孕期飲食偏好。
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