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孕期便秘不用愁 5款食療可通便

來源:健康一線   2016年10月14日 手機看

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孕期的科學飲食 鄒麗  華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬協(xié)和醫(yī)院

  【導讀】由于孕期飲食失調(diào)加上孕婦身體結(jié)構(gòu)的改變,孕期便秘是孕婦常見的問題。然而孕婦便秘不是小問題,嚴重者可危及母嬰健康。那么,孕婦便秘怎么辦?孕婦便秘吃什么?小編為您5款孕期便秘食療,希望對您有所幫助。

  孕期便秘孕媽不能承受之苦

  孕媽媽在孕期遇到的尷尬事中,便秘是不可避免的話題。孕期便秘的原因很多,可能是由于腸管平滑肌正常張力和腸蠕動減弱,腹壁肌肉收縮功能降低,加上飲食失調(diào),如食物過于精細或偏食,食人的粗纖維過少,或飲水太少以及運動量減少等因素所造成。

  雖然不少孕媽媽在懷孕前就有便秘史,雖然會不舒服,但不會給生活帶來很大不便就掉以輕心。然而孕期便秘不僅僅會影響孕婦,還會給胎兒帶來不少危害。孕期便秘嚴重者可導致腸梗阻,引起直腸脫垂,并發(fā)早產(chǎn),危及母嬰安危。

  到了妊娠晚期,便秘會愈來愈嚴重,常常幾天沒有大便,甚至1-2周都未能排便,從而導致孕婦腹痛、腹脹。為了避免這些尷尬的問題,保證孕婦和胎兒的健康,小編為您整理了幾款緩解孕期便秘的食療,希望對您有所幫助。

  杮椒炒嫩玉米的做法

  主料:嫩玉米粒300克,紅綠杮椒50克

  配料:花生油100克,鹽2克,白糖3克,味精1克

  制作方法:

  1、將玉米粒洗凈

  2、紅綠杮椒去蒂、去籽,洗凈,切成小丁;

  3、將砂鍋置于火上,放入花生油,燒至七成熟;

  4、下玉米粒和鹽,炒2-3分鐘;

  5、加入清水少許,再炒2-3分鐘;

  6、放入杮椒丁翻炒片刻,再加入白糖、味精翻炒,盛入盤內(nèi)完成。

  功效:此菜的嫩玉米香甜可口,佐以杮椒,色澤美觀,誘人食欲,夏秋兩季,均可食用。此菜含維生素c,粗纖維極為豐富,孕婦妊娠便秘這食用,可緩解病情。

  莧菜炒肉絲的做法

  主料:莧菜500克,瘦肉200克

  配料:生姜1片,生抽1茶匙,糖少許,生粉若干,酒半匙,水兩湯匙,油1湯匙,鹽適量

  制作方法:

  1、將莧菜洗凈,摘取嫩的部分;

  2、將瘦肉洗凈,切成細絲,加入腌料,腌約20分鐘;

  3、生姜切絲備用;

  4、將水倒入鍋中煮沸,加入鹽,再放入莧菜,略煮后撈起,再放入冷水一會兒撈起,去除水分;

  5、起油鍋,放入姜絲略爆后,再放入肉絲同炒,炒熟肉絲即放入莧菜,猛火快炒即可。

  功效:莧菜含大量鐵質(zhì),又含大量維生素a、b、c,除可補血補肝外,更有滑腸通便的作用。

  核桃仁拌芹菜的做法

  主料:芹菜300克,核桃仁50克

  配料:精鹽、味精、香油各適量

  制作方法:

  1、將芹菜擇洗干凈,切成3厘米長的段,下沸水鍋中焯2分鐘撈出,注意不要焯得太熟;

  2、焯后的芹菜用涼水沖一下,瀝干水分,放盤中,加精鹽、味精、香油;

  3、將核桃仁用熱水浸泡后,去掉表皮,再用開水泡5分鐘取出,放在芹菜上,吃時拌勻。

  功效:芹菜含有豐富的維生素c、鐵及植物纖維素,有潤膚、明目、養(yǎng)血的作用,植物纖維素有利排便;核桃仁含有胡蘿卜素、維生素b1、維生素e。此菜有利于治療產(chǎn)后便秘和高血壓。

  蜜汁山藥條的做法

  主料:山藥400克、芝麻50克

  配料:蜂蜜100克,冰糖、熟油各適量

  制作方法:

  1、用溫水泡好芝麻備用。

  2、先將山藥洗凈去皮,切成兩寸長、三分厚的條,入開水鍋焯1分鐘左右,撈出整齊碼放在盤內(nèi),并將泡好的芝麻均勻的撒在碼好的山藥上。

  3、炒鍋中加水,放入冰糖,小火燒之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至開鍋冒泡即可出鍋,將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。

  功效:山藥營養(yǎng)豐富,蜂蜜可促進腸蠕動,芝麻也有潤腸通便的作用,所以此菜可以預防便秘。

  瘦肉燕窩湯的做法

  主料:豬肉(瘦)600克,燕窩75克

  輔料:豬脊骨50克

  調(diào)料:鹽3克,醬油5克

  制作方法:

  1.將燕窩用水浸開,揀凈備用。

  2.將瘦肉和豬骨洗凈。

  3.將瘦肉和豬骨放沸水內(nèi),一同煲煮。

  4.煲約一小時半,撈起豬骨,放下燕窩同煲半小時,用鹽、生抽調(diào)味。

  功效:此湯具有補血潤腸,健脾開胃的作用

  溫馨提示

  孕期便秘除了通過飲食調(diào)理以外,還要養(yǎng)成定時排便的習慣每天定時排便1次,最好是在晨起或早餐后如廁。早餐后結(jié)腸推進動作較為活躍,易于啟動排便,故早餐后一小時左右為最佳排便時間。建議使用坐式馬桶來減輕下腹部血液的淤滯和痔瘡的形成。排便時不要閱讀報紙或做別的事情,養(yǎng)成“專心”排便的好習慣。蹲廁時間不能過長,同時切忌強忍不便。

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