葉酸的作用
1、為胎兒提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證胎兒健康的發(fā)育，增強(qiáng)胎兒的腦部發(fā)育。
2、預(yù)防新生兒貧血，降低新生兒患病的機(jī)率。
3、提高準(zhǔn)媽媽的身體機(jī)能，提高抵抗力，預(yù)防妊娠高血壓等。
準(zhǔn)媽媽缺乏葉酸的危害
如果懷孕的時(shí)候沒有補(bǔ)充葉酸的話會(huì)得妊娠高血壓，還能引起準(zhǔn)媽媽貧血，胎盤發(fā)育不良，流產(chǎn)等情況。
缺乏葉酸會(huì)影響胎兒的發(fā)育情況，會(huì)出現(xiàn)早產(chǎn)和出生后體重偏輕的情況，這樣的寶寶智力發(fā)育會(huì)受到一定的影響。
準(zhǔn)媽媽怎樣補(bǔ)充葉酸
從懷孕的頭3個(gè)月開始就可以吃葉酸了，一天一片，一直吃到懷孕后3個(gè)月停止，哺乳期的婦女也是可以吃葉酸的。
我們平時(shí)吃的食物中很多有葉酸，比如說動(dòng)物的內(nèi)臟、雞蛋和豆類，還有蔬菜水果以及堅(jiān)果中都有葉酸的存在，所以備孕的媽媽們可以多吃這些食物，當(dāng)然也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃專門孕婦吃的葉酸片。
推薦食譜：五彩蔬菜沙拉
材料：黃瓜，生菜，豌豆，紅椒，黃椒，蓮藕，紫甘藍(lán)，沙拉醬，水發(fā)木耳，番茄醬等各適量。
做法：把材料中的這些蔬菜都清洗干凈，切成小丁，豌豆和木耳用熱水焯熟一下。
2、蓮藕洗干凈，切成小薄片，焯熟后放在盤邊，生菜洗干凈后整個(gè)鋪在盤底部，其它的蔬菜都分別放在一起，再加上番茄醬和沙拉醬攪拌一下就可以吃了。
枸杞子炒豬肝
材料：豬肝，枸杞子，蔥姜，醬油，淀粉各適量。
做法：1、將豬肝清洗干凈，切成片，枸杞子洗干凈。
2、鍋內(nèi)放上油燒熱后，把姜片扔進(jìn)油鍋，倒入豬肝和枸杞子炒一下，再分別加入各種調(diào)料，最后用淀粉收一下就可以出鍋了。
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