豆腐在我們?nèi)粘3缘氖澄镏惺亲畛R姷氖澄镏?,豆腐的營養(yǎng)很高,吃豆腐的好處也不少,而且豆腐的做法也很多,豆腐營養(yǎng)不低,所以懷孕的準(zhǔn)媽媽也是可以吃豆腐的,準(zhǔn)媽媽吃豆腐對(duì)胎兒的發(fā)育有很大的好處,豆腐的蛋白質(zhì)含量有很多,所以準(zhǔn)媽媽吃了對(duì)身體是十分有利的。
推薦孕婦食譜:西紅柿炒豆腐
材料:西紅柿,豆腐,蔥姜,鹽和糖各適量。
做法:1、把西紅柿清洗干凈,切成塊,再把豆腐也洗干凈,切成小方塊,放在沸水中用水焯一下,撈出來把水控干放在碗里備用。
2、鍋放在火上,鍋里放入食用油,等油燒熱后,放上蔥姜翻炒,再倒入西紅柿炒到有西紅柿汁出現(xiàn)。
3、把豆腐也放在炒著的西紅柿中繼續(xù)翻炒,直到豆腐熟了,最后再加上一些調(diào)味料,就可以出鍋了。
筍片香菇燒豆腐
材料:豆腐,香菇,筍片,植物油,蠔油,鹽等各適量。
做法:1、將香菇底部的根去掉,洗干凈,切成一片片的,豆腐用水洗干凈后切成小方塊。放在煮開的水中焯一下,撈出來把水分瀝干放在碗里。
2、鍋內(nèi)放上食用油把鍋燒熱,放入豆腐片稍微用油煎一下,待豆腐表面的皮出現(xiàn)黃色后就把筍片香菇放進(jìn)去,最后加入鹽和蠔油翻炒。
3、炒的過程中放一點(diǎn)點(diǎn)的清水,用火燒大約5分鐘就可以了。
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