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準(zhǔn)媽媽怎么吃魚更健康

來源:健康一線   2016年10月19日 手機(jī)看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  準(zhǔn)媽媽以一個(gè)星期吃兩次魚,一次大約吃200克最佳。

  吃魚對(duì)胎寶寶的發(fā)育非常有利,尤其是腦部神經(jīng)系統(tǒng),因?yàn)轸~類中含有豐富的營養(yǎng),還有多種微量元素,這些都是胎寶寶發(fā)育的必需物質(zhì),特別是神經(jīng)系統(tǒng),另外,魚中所含的不飽和脂肪酸可以防止血栓的形成,還能擴(kuò)張血管,方便準(zhǔn)媽媽給胎寶寶運(yùn)輸充足的營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)胎寶寶的發(fā)育,不僅如此,還能有效的預(yù)防妊娠高血壓綜合征的發(fā)生,總之,準(zhǔn)媽媽吃魚好處多多,可怎么吃也是有講究的。

  吃魚的注意事項(xiàng)

  1、要多吃深海魚類,如鮭魚,鯖魚,鯊魚等。

  2、烹調(diào)的方式最好是蒸或者燉,以最大限度的保留魚的營養(yǎng)。

  3、準(zhǔn)媽媽如果對(duì)于魚類過敏,切不可勉強(qiáng)吃魚,免得造成身體的不適。

  4、 準(zhǔn)媽媽吃魚的時(shí)候最好不要吃魚油,因?yàn)轸~油會(huì)地凝血功能造成影響,如果準(zhǔn)媽媽攝入過多可能會(huì)增加出血概率。

  5、少吃罐頭魚,因?yàn)榇蠖鄶?shù)罐頭魚的水銀含量嚴(yán)重超標(biāo),一旦被胎寶寶吸收,就會(huì)嚴(yán)重影響到胎寶寶腦部神經(jīng)的發(fā)育。

  受污染的魚不能吃

  腐敗,受污染的魚,準(zhǔn)媽媽吃了會(huì)對(duì)胎寶寶造成不利影響,還有可能使胎寶寶中毒,而有些準(zhǔn)媽媽偏好吃咸魚,懷孕時(shí)最好不要吃,因?yàn)橄挑~中有很強(qiáng)的致癌性物質(zhì),有可能會(huì)使胎寶寶出生后患癌。

  如何識(shí)別受污染的魚

  1、看形狀:受污染的魚一般體態(tài)為畸形,與正常魚不一樣。

  2、看魚眼:眼睛渾濁,甚至鼓出來的魚一般也是受污染的魚。

  3、聞氣味:正常的魚一般有一股鮮腥味,受污染的魚則往往有一股難聞的味道,有的呈大蒜味,有的散發(fā)出氨味,甚至還有的聞起來有煤油味,為了健康著想,一定要購買新鮮的魚哦。

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