準(zhǔn)媽媽最好是吃時(shí)令蔬果，因?yàn)榉醇竟?jié)蔬果是在違反蔬果自然生長規(guī)律的條件下栽培出來的，它雖然極大的豐富了我們的餐桌，可以與時(shí)令蔬果相比，它的營養(yǎng)成分發(fā)生了某些改變，即使吃了也得不到想要的營養(yǎng)，甚至對身體有害。
反季蔬果品質(zhì)差
反季節(jié)蔬果通常以大棚栽培為主，受不到陽光的照射，通風(fēng)也不好，蔬果的品質(zhì)就會降低，有資料表明，大棚里種出來的蔬果由于光合作用不足，葉綠素，維生素C，糖分含量大大降低，另外，由于大棚里通風(fēng)不好，使得蔬菜的葉片表面水分蒸發(fā)變少，因此從土壤中吸收的礦物質(zhì)也會變少，就使得蔬菜的礦物質(zhì)含量下降。
比如田間自然生長的黃瓜每100克中含鉀235毫克，鈣20毫克，鐵0.9毫克，而在大棚里栽培出來的黃瓜每100克中鉀的含量只有168毫克，鈣的含量只有12毫克，鐵的含量只有0.3毫克。
反季蔬果里有害物質(zhì)增加
由于大棚里的通風(fēng)不好，有害物質(zhì)很難散發(fā)出去，蔬果中的有害物質(zhì)就會超標(biāo)，并且為了縮短蔬果的生產(chǎn)周期或者保鮮，維持良好的外觀等，種植者常常會給反季節(jié)蔬菜施加很多的農(nóng)藥，化肥，甚至是激素，保鮮劑等，對人體的傷害很大，據(jù)研究，3歲以上的兒童性早熟與過多食用反季節(jié)草莓，番茄密切相關(guān)。
應(yīng)季蔬果成熟時(shí)間
春季蔬菜：油菜，菠菜，韭菜，萵苣，卷心菜，蔥。
春季水果：草莓。
夏季蔬菜：番茄，茄子，莧菜，空心菜，豇豆，毛豆，四季豆，辣椒，黃瓜，葫蘆瓜，絲瓜，冬瓜，苦瓜，豆芽，青菜。
夏季水果：西瓜，荔枝，龍眼，香蕉，葡萄，芒果，檸檬，木瓜，蘋果，草莓，杏，李子。
秋季蔬菜：平菇，胡蘿卜，藕，大蔥，豆角。
秋季水果：梨，蘋果，荸薺，百合，胡桃，粟子，紅棗，柿子，橘子。
冬季蔬菜：白蘿卜，大白菜。
冬季水果：菠蘿，柚子，甘蔗。
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