牛肉炒酸菜
牛肉炒酸菜所需要的材料有牛肉250克，酸菜100克，醬油，白糖，淀粉等調(diào)味品。
做法：先將牛肉洗干凈之后剁碎，然后加入淀粉，醬油均勻的攪拌之后備用。
將買來的酸菜洗干凈，去掉多余的水份。
打開火，加入花生油，加入調(diào)好的牛肉，快速炒熟，變色之后快速裝盤。
再將酸菜放進(jìn)去煸炒，然后加入調(diào)味品，再將盤中的牛肉放一起攪拌均勻就可出鍋。這道牛肉炒酸菜不需要另外加鹽份了，因?yàn)樗岵吮旧砭秃牧恕?/p>
牛肉的營養(yǎng)豐富，富含鐵，鈣，磷，蛋白質(zhì)，B族維生素，而酸菜本身酸酸咸咸的非常開胃。用牛肉炒酸菜一方面具有開胃的作用，同時(shí)還能補(bǔ)充胎兒成長所需要的營養(yǎng)，有利于公路兒骨骼的發(fā)育，對(duì)促進(jìn)胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)也有很大的幫助。
涼拌五彩雞絲
取雞肉（以雞脯肉為宜）150克，胡蘿卜半條，金針菇適量，黃瓜一條，紅椒50克就好。
做法：先將雞肉蒸熟，撕成絲狀備用，然后將洗干凈的胡蘿卜，金針菇，黃瓜洗干凈之后入水焯下，撈起來也切成絲。
再將所有的材料均勻的稱熱攪拌在一起，根據(jù)自己的口味加入調(diào)味品淋上麻油之后就可以食用了。
雞肉是公認(rèn)的營養(yǎng)豐富，氨基酸，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，含量最多的一種肉類食物，同時(shí)其脂肪的含量是最少的，甚至可以說除了雞皮有脂肪外，其它的部位都是沒有脂肪的，因此最適合孕婦補(bǔ)血食用了，孕婦多吃雞肉能提高抵抗力，促進(jìn)胎兒健康。同時(shí)菜中還有胡蘿卜，金針茹，黃瓜等這些食物的維生素B2，維生素E，維生素C，鈣質(zhì)，鐵質(zhì)，胡蘿卜素的含量都是非常豐富的，而且用涼拌的吃起來不會(huì)那么油膩，容易消化。
青椒炒肉片
青椒，紅椒各100克，豬瘦肉150克，姜絲，大蒜，蔥段若干，食鹽，料油，生粉。
做法：先將瘦肉切成薄片加入食鹽，生粉腌制幾分鐘備用，把青椒，紅椒洗干凈之后切成絲狀。
加入花生油，油溫?zé)崃酥蠹尤虢?，蔥段煸炒爆香，然后加入肉片料油猛炒，肉變色之后，加入青椒，紅椒在爆炒，熟之后，加入鹽，調(diào)味品就可出鍋了。
青椒炒肉片做法簡單，但營養(yǎng)可不簡單，由其是吃起來口感非常好，由其是可增加孕婦的食欲，同時(shí)青椒本身的維生素豐富，多吃有利于優(yōu)生優(yōu)育。
怎么樣，這幾道菜是不是很健康，而且更重要的是不會(huì)太油膩了，營養(yǎng)豐富，口感也還不錯(cuò)，最適合孕期3個(gè)月左右的時(shí)候吃了。當(dāng)然了對(duì)于這個(gè)時(shí)候的孕婦來說，吃什么，還是要將口感，營養(yǎng)，安全等因素都考慮到，這樣才更有利于優(yōu)生優(yōu)育的。
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