豬肝炒油菜
營(yíng)養(yǎng)：這兩種材料搭配，含豐富的維生素，鈣，磷，鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，還有蛋白質(zhì)，脂肪等，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)妊娠缺鐵性貧血有顯著療效。
用料：油菜200克，豬肝100克，醬油1大匙，蔥花，姜末，鹽，料酒各適量。
做法：1、將豬肝切成薄片，用醬油，蔥花，姜末，料酒腌制一會(huì)兒，油菜洗凈切成段，梗，葉分開。
2、起鍋熱油，放上豬肝快炒后盛出備用。
3、洗鍋熱油，先炒菜梗，隨后下油菜葉，炒至半熟。
4、放上豬肝，加適量的醬油，料酒，鹽用大火炒至熟即可。
清蒸黃花魚
營(yíng)養(yǎng)：黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和維生素，非常適合孕期的你食用，這個(gè)階段常吃黃花魚可安神補(bǔ)腦。
用料：黃花魚1條，生姜，蔥各適量，蒸魚豉油適量。
做法：1、姜洗凈切片，魚收拾干凈放在盤中，姜片鋪在魚上，將魚盤和蒸魚豉油都放在鍋里用大火蒸約10分鐘，至魚熟。
2、魚蒸好后挑去姜片，倒掉魚盤里的水，將蔥段鋪在魚上，蒸魚豉油倒到魚上。
3、將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱，把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上面即可。
橙汁萵筍絲
營(yíng)養(yǎng)：此菜含多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，而且富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血十分有利。
用料：萵筍200克，橙子1個(gè)，蜂蜜1小匙。
做法：1、萵筍削去外皮和葉子，擦成細(xì)絲，入開水中氽燙，然后過涼水，撈出瀝干水分。
2、橙子去皮取瓤榨汁，將橙汁，蜂蜜用少量的涼開水調(diào)勻，淋到萵筍絲上，腌制一個(gè)小時(shí)后即可食用。
干貝炒蛋
營(yíng)養(yǎng)：干貝中鈣含量高，雞蛋中磷含量高，二者搭配可以提高營(yíng)養(yǎng)吸收率。
用料：雞蛋2個(gè)，干貝150克，料酒，鹽各適量。
做法：1、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許鹽拌勻。
2、將干貝放在鍋中，加料酒，倒入適量的水煮熟晾涼，撕成絲，同湯一起加入蛋液內(nèi)攪拌。
3、鍋中放油燒至七成熱，倒入蛋液翻炒至熟即可。
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