蒜苗燒小黃魚
營養(yǎng)：小黃魚含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，鈣，磷，鐵等，還含有多種氨基酸，酶類，有健脾開胃，安神止痢的功效，有優(yōu)異的補(bǔ)鈣健腦效果，這道菜可幫助準(zhǔn)媽媽增進(jìn)食欲。
用料：小黃魚500克，蒜苗200克，姜絲，蔥花，高湯各適量，白糖，料酒各適量。
由于小黃魚為海魚，所以一般不再另放鹽。
做法：1、將小黃魚剖洗干凈，加入料酒，腌制一個(gè)小時(shí)左右，再放入油鍋中炸至金黃色，蒜苗洗凈切成段。
2、起鍋熱油，倒入高湯，加姜絲，白糖，湯開后放入魚和蒜苗。
3、待蒜苗熟透后撒上蔥花即可。
茭白煮鮮魚
營養(yǎng)：茭白富含多種氨基酸，魚類含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，將茭白焯水后食用，這道菜還能提供更多的鈣質(zhì)，魚類是為胎寶寶大腦發(fā)育提供DHA和卵磷脂的重要食物來源。
用料：茭白300克，鮮魚200克，高湯適量，鹽適量。
做法：1、茭白去皮洗凈，切片，魚肉洗凈切塊。
2、起鍋放油燒熱，放上茭白，魚塊翻炒幾下，加上鹽及高湯，待湯汁收干即可。
肝片炒黃瓜片
營養(yǎng)：豬肝中的維生素含量豐富，有利于胎寶寶視力發(fā)育，這道菜含鐵豐富，有補(bǔ)血的功效，準(zhǔn)媽媽在孕4個(gè)月后要注意合理安排飲食，有計(jì)劃的增加含鐵量高的食物。
用料：黃瓜100克，豬肝150克，水發(fā)木耳，蔥末，姜末，蒜末各適量，醬油，鹽，白糖，水淀粉各適量。
做法：1、先將豬肝洗凈切成薄片，用適量水淀粉，鹽拌勻，洗凈黃瓜切成片，木耳擇洗干凈后切塊。
2、油鍋燒熱，放入肝片，并用筷子輕輕攪散，八成熟時(shí)撈出瀝油。
3、把鍋放回火上，倒入油，待熱后放上蔥末，姜末，蒜末和黃瓜片，木耳塊稍微炒幾下，將豬肝倒入，放適量的醬油，鹽，白糖等，用水淀粉勾芡，翻炒幾下即可出鍋。
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