孕婦怎么吃水果更健康

來源：健康一線 2016年10月19日手機(jī)看

　　千萬不要因?yàn)樗贸跃痛罅康某裕踔链嬲?，吃水果要注意這樣幾個(gè)方面。

　　1、不少水果含糖量很高，如西瓜，香蕉，菠蘿，葡萄等，攝入太多容易引起妊娠糖尿病，每天攝入的水果總量控制在500克以內(nèi)。

　　2、吃水果在兩餐之間，以免影響正餐的正常攝入。

　　3、徹底清洗水果，吃后及時(shí)漱口，以免傷害牙齒。

　　4、山楂，石榴，杏子，荔枝，桂圓，柑橘等水果性熟，不利于安胎，孕期不宜食用。

　　蔬菜怎么吃更營養(yǎng)

　　蔬菜中的維生素較多，有些維生素不穩(wěn)定，很容易因?yàn)榉胖没蚺胝{(diào)而損失，吃蔬菜要注意以下幾個(gè)方面：

　　1、不要放置的太久

　　新鮮的蔬菜如果存放的時(shí)間太長，其維生素就會損失很多，如菠菜在20攝氏度的時(shí)候放置一天，維生素C將損失84%，若要保存蔬菜，應(yīng)在避光通風(fēng)，干燥的地方貯存。

　　2、先沖洗后切菜

　　這樣做能避免大量的維生素流失到水中。

　　3、用大火炒菜

　　用大火炒的菜，維生素C損失僅有15%，若炒后再小火燜一會兒，菜里的維生素C將損失60%左右，所以炒菜要用旺火，如果在燒菜時(shí)加一點(diǎn)醋，更有利于維生素的保存。

　　4、喝一點(diǎn)菜湯

　　燒菜時(shí)，大部分維生素都會溶解在菜湯里，例如小白菜炒好后，維生素C將有70%溶解在菜湯里，喝菜湯是攝取營養(yǎng)不能少的。

　　5、現(xiàn)做現(xiàn)吃

　　做好的菜在溫?zé)岬倪^程中，蔬菜中的維生素將會損失近20%，保濕30分鐘又會損失掉10%，若超過一個(gè)小時(shí)，又會損失掉20%，所以蔬菜應(yīng)放在最后做，做好后應(yīng)該立即食用。

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