墨魚
墨魚一般指烏賊，本名烏鲗，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強(qiáng)敵時(shí)會以“噴墨”作為逃生的方法，伺機(jī)離開，因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。其皮膚中有色素小囊，會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。
墨魚是貝類，屬軟體動物門，大多是中國東海主產(chǎn)的“曼氏無針烏賊”和“金烏賊”兩個(gè)種類。墨魚喜棲息于遠(yuǎn)海的海洋深水中生活。每年春暖季節(jié)由深海游向淺水內(nèi)灣進(jìn)行產(chǎn)卵，4~6月間產(chǎn)卵粘附于海藻及其他物體上，9月下旬開始，當(dāng)年孵化的幼體雙游返南方越冬?？稍阡в沃胁妒臣讱ゎ?，軟體類及其他小動物。
墨魚的營養(yǎng)價(jià)值
烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。烏賊每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。值得一提，它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。
墨魚的功效與作用
按照中醫(yī)理論，烏賊味咸、性平，入肝、腎經(jīng)；具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效；用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對小鼠有一定的抑癌作用。
孕婦可以吃墨魚嗎？
可以吃。
墨魚是屬于高蛋白的營養(yǎng)物質(zhì)，懷孕期間是可以吃的。
產(chǎn)婦可以吃墨魚嗎？
可以吃。
產(chǎn)婦在生產(chǎn)后食用墨魚不僅滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、明目、利產(chǎn)、止血、催乳等，還能夠減少抑郁癥的發(fā)生，同時(shí)也能夠防止乳癌的發(fā)生。
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