黑莓
黑莓，也稱露莓。主要原產(chǎn)于新舊大陸北溫帶，北美東部和太平洋沿岸尤為豐富，在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生，莖直立、半直立或攀緣，有刺，也有的栽培種無刺。葉為三出或掌狀復(fù)葉，小葉寬，橢圓形，有柄，葉緣粗齒裂，多數(shù)葉宿存越冬?；ㄐ蝽斏?，花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生于多汁的花托上。
黑莓的營養(yǎng)價值
黑莓果實營養(yǎng)豐富，富含人體所必需的各類氨基酸、有機酸、維生素C、維生素K、維生素E和多種微量元素。黑莓鮮果中糖、維生素C、 維生素B1、維生素B2的含量與其它果樹相當，有機酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸含量高于其它栽培果樹，并發(fā)現(xiàn)維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而硒含量在果樹中罕見。氨基酸共有18種，8種必需氨基酸都有，且含量較高，還富含γ-氨基丁酸。對人體至關(guān)重要的6種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵）含量也較高。
黑莓的功效與作用
黑莓具有促進血液凝固，延緩衰老，提高免疫力，促進腦代謝、降壓降血脂和抗心律失常等功能，同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。
孕婦可以吃黑莓嗎？
可以吃。
黑莓中有8種人體必須的氨基酸，并且含量還很高，孕婦吃黑莓，可以補充氨基酸。并且，黑莓中還有獨特的γ-氨基丁酸，為神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，能促進胎兒腦代謝，支持寶寶聰明更健康。黑莓中的礦物質(zhì)和維生素含量也很高。
產(chǎn)婦可以吃黑莓嗎？
可以吃。
黑莓味道好，營養(yǎng)豐富，且具有多種保健功效。產(chǎn)婦在注意營養(yǎng)均衡的情況下可以適量吃一些黑莓補充營養(yǎng)。
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