蟠桃
蟠桃形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而馳名中外。蟠桃不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì)，每年外銷(xiāo)港、澳及海外達(dá)百?lài)嵰陨希艿饺藗兊那嗖A。 蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個(gè)小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，不愧為“仙桃”之稱(chēng)。蟠桃是一種枝椏蟠曲的異種桃樹(shù)，所產(chǎn)果實(shí)蟠桃有“仙果”、“壽桃”之美稱(chēng)。果實(shí)的樣子卻是扁的，果皮呈深黃色，果肉為黃色，不但好看，而且好吃。
蟠桃也是古代漢族神話(huà)中的仙桃。據(jù)《論衡·訂鬼》引《山海經(jīng)》：“滄海之中，有 度朔之山 ，上有大桃木，其蟠屈三千里。
蟠桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蟠桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B族、維生素C、果膠等成分。每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機(jī)酸0.7克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3～5毫克 ，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克。
蟠桃的功效與作用
蟠桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥活血的功效。蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
孕婦可以吃蟠桃嗎？
慎吃。
孕婦吃蟠桃過(guò)量會(huì)生熱，可能引起急性流產(chǎn)、出血等，且妊娠糖尿病患者忌食。
產(chǎn)婦可以吃蟠桃嗎？
可以吃。
但是產(chǎn)婦吃蟠桃宜適量，對(duì)蟠桃過(guò)敏的產(chǎn)婦不宜食用。
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