針良魚
針良魚學名小鱗鱵,又名針魚、雙針魚、青條、鶴嘴魚,為頜針目、頜針科所屬。其體細長而側(cè)扁,尾部漸細,呈帶狀;體背藍綠,體側(cè)銀白,被不規(guī)則、易脫落的細小圓鱗;頭長且扁平,兩頜延長呈喙狀,齒硬銳。因質(zhì)硬的骨肉含膽綠素,故骨骼為綠色。
作為暖水性中上層魚類,針良魚廣泛分布于世界各熱帶及溫帶海域,有些種類喜歡在近海內(nèi)灣或河口處棲息,均以捕食毛蝦及幼魚為生。針良魚性情兇猛。平靜的海面上,如果突然躍起一排排慌不擇路的小魚小蝦,那下面的追殺者十有八九是針良魚。在黃、渤海,針良魚的產(chǎn)卵期為每年的5—6月,初夏時產(chǎn)量較高。針良魚可食,魚肉微有酸味。
針良魚的營養(yǎng)價值
針良魚含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及鉀、硒等微量元素,還富含B族維生素。
針良魚的功效與作用
針良魚與其入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效,主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱(結(jié)核肺),久潰瘍瘡,不易收口等癥。
孕婦可以吃針良魚嗎?
可以吃。
針良魚富含蛋白質(zhì)和脂肪,可以補充能量。針良魚中的微量元素比較豐富,豐富的鉀、硒元素可以緩解肌體疲勞,而鈣質(zhì)和鋅則可以幫助準媽媽補鈣,預(yù)防抽筋現(xiàn)象。但是針良魚的膽固醇含量較高,所以準媽媽不要多吃。
產(chǎn)婦可以吃針良魚嗎?
可以吃。
針良魚含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,可以為媽媽補充能量,此外還富含鈣、鋅、鉀、硒、鐵等礦物元素,能緩解肌體疲勞,補充鈣質(zhì),預(yù)防貧血。但是針良魚的膽固醇含量較高,所以產(chǎn)后不宜多吃。
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