日常生活中，很多人都知道，牛奶的營養(yǎng)價值很高，新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣、鎂和維生素b1、b2、c。營養(yǎng)專家建議肝病患者應每日喝2杯牛奶，它可補充每日所需蛋白質的1/10、維生素a的1/8。那么，乙肝患者吸牛奶是否可以隨心所欲呢？
乙肝患者如何飲食牛奶？
其實不然，對于肝臟存在著不同程度問題的乙肝患者來說，飲用牛奶應注意哪些事項呢？39健康網(wǎng)編輯列出以下四點，乙肝患者須注意：
1、乙肝急性期或慢性乙肝活動期，有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者，不宜飲用牛奶。
在消化道癥狀緩解及康復期飲用為好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者，不宜喝牛奶，否則會誘發(fā)肝昏迷。
2、不宜空腹飲用
若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變?yōu)闊崃慷幌?，起不到蛋白質構造新組織、修復舊組織的作用。
3、不宜大量或大口飲用
牛奶中含有5%乳糖，當體內乳糖酶不足時，過多過快地飲用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹脹、腹瀉。所以，喝牛奶時宜小口喝，待唾液與牛奶混勻后再咽下。不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內的分解產物會與牛奶中的鈣質中和，不但不利于鈣的吸收，反而會促使細菌發(fā)酵產氣，導致腹脹。
4、老年乙肝病人不宜常飲牛奶
由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖，過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內，引發(fā)白內障。
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