考試在即,考生腦力勞動強度增大,適當(dāng)進食一些營養(yǎng)益智藥粥,可調(diào)節(jié)大腦神經(jīng),緩和疲勞,消除緊張情緒,有助于考生頭腦清醒,思維靈敏,記憶增強,身心健康地投入考試中去?,F(xiàn)介紹幾則考生益智藥,供選用。
1、人參粥:人參3克,大米100克,冰糖適量。將人參研為細(xì)末備用。先取大米煮粥,待熟時調(diào)入人參末、冰糖,再煮一、二沸即成??山∑⒁鏆?適用于脾胃虧虛所致的心悸,健忘,腳軟乏力等。人參為比較珍貴的補氣藥。《本經(jīng)》言其“主補五臟,明目益智”。《藥性論》言其“主補五臟不足,五勞七傷,虛損瘦弱”。煮粥服食,對考生可起到補益強壯作用,可有效緩解考生疲乏虛弱狀況。
2、黨參粥:黨參10克,大米100克,冰糖適量。將黨參擇凈,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入冰糖,再煮一、二沸即成。可補中益氣,健脾開胃,適用于考生脾胃虧虛,食欲不振,記憶下降等。我國科研人員研究發(fā)現(xiàn),黨參對人的回憶及再認(rèn)識有改善作用,并能增強青年人及中老年人學(xué)習(xí)記憶能力。煮粥常服,可有效增強考生記憶能力。
3、龍眼肉粥:龍眼肉15克,大棗5枚,大米100克,加清水適量同煮為粥服食,若喜好甜食者,可加白砂糖適量同煮服食??绅B(yǎng)心安神,健脾補血,適用于心血不足之心悸,失眠、健忘等。龍眼肉,又名元肉、桂元,為中醫(yī)養(yǎng)心益智,健脾補血要藥,《本經(jīng)》言其“主安志治厭食,久服強魂魄,聰明益精神?!薄兜崮媳静荨费云洹耙嫜采?長智斂汗,開胃健脾?!闭纭独侠虾阊浴费浴褒堁廴忾_胃悅脾,養(yǎng)心益智,通神明,安五臟,其效甚大?!?br> 4、核桃豬腰粥:核桃10枚,豬腰1個,大米100克,調(diào)料適量。將豬腰去臊腺,洗凈,切細(xì)。先取大米,核桃煮粥,待沸后調(diào)入豬腰及蔥、姜、椒、鹽等,煮至粥熟服食??陕斈X益智。豬腰性平,可補腎益智,核桃含有大量不飽和脂肪酸,健腦作用甚強,煮粥服食,為考生健腦益智上乘良方。
5、首烏豬腦粥:首烏10克,豬腦1具,大米100克,調(diào)料適量。先將首烏水煎取汁,加大米煮沸后,調(diào)入搗碎之豬腦及調(diào)味品,煮至粥熟服食??梢婺I寧心,健腦安神。首烏可養(yǎng)血益肝,固精益壽;豬腦可以臟補臟,以形治形;核桃腦益智,煮粥服食,對考生用腦過度,記憶下降,心悸失眠等有良效。
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