英國出版的某《食物雜志》介紹了人生命所需要的“燃料”，強調(diào)要根據(jù)年齡科學(xué)調(diào)配飲食。
25—35歲這段時期宜多食乳制品、豆類、綠葉蔬菜和干果，以減少患骨質(zhì)疏松癥的危險。對一個男人來說，飲食中應(yīng)含有豐富的鋅、硒、維生素e和c，這會改善你的生殖能力。那些想要懷孕的女人應(yīng)該少飲酒，少喝咖啡。對懷孕的婦女來說，含油量豐富的魚，如沙丁魚，是維生素d、脂肪酸和其他營養(yǎng)的一個良好來源。35—45歲人一到這個年齡段，新陳代謝率開始放慢，應(yīng)少食用高甜度、低營養(yǎng)的食物，如甜點心、沙拉、動物脂肪和糖果。宜食用各種干果、粗雜糧、大豆、新鮮水果等。45—60歲大多數(shù)人到了這時，才明白調(diào)節(jié)和補充營養(yǎng)對身體的重要。高血壓要少吃鹽，食用含有豐富鉀的食物，如干杏、豆類和干果。婦女到了絕經(jīng)時，要多食大豆產(chǎn)品，這能把骨損耗減少到最低程度。中年人擔(dān)心前列腺病，可以安排含有豐富的鋅、維生素e、低飽和動物脂肪的飲食。芝麻、瘦肉、肝臟等是鋅的良好來源，魚肝油、向日葵籽油等含有維生素e。60歲以上這個年齡段的人容易得癌癥、心臟病和中風(fēng)。因此，推薦含有豐富抗氧化物的飲食和含鋅量豐富的飲食，如水果、蔬菜、植物油、纖維、含油多的魚和低脂肪動物，把患這些疾病的危險減少到最低程度。適量飲用葡萄酒，多食加有抗氧化物和雌激素的飲食可以防止早期老年性癡呆病。
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