1、梨

榨汁喝或切片煮粥均可，能明顯緩解咽喉干燥。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏或冰糖、梨熬成的冰糖梨水都是簡(jiǎn)便易做的清咽利嗓飲品。體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過(guò)。

畏寒肢冷、脾胃虛弱者少吃。

2、白蘿卜

生吃蘿卜可以清熱生津，對(duì)于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助，而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。

但氣虛、陽(yáng)虛型便秘的人吃多了可能加重癥狀。

3、荸薺

對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。

吃前一定要洗凈、去皮，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)于水田，皮上會(huì)聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲。