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蘋果的營養(yǎng)價(jià)值與功效

來源：健康一線   2016年04月08日 手機(jī)看

有一句英語諺語說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，此話雖然有些夸張但是很具體的說明了蘋果的作用。蘋果作為常見水果，具有豐富的營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。那我們一起來了解一下蘋果的營養(yǎng)價(jià)值就可以知道有沒有夸大蘋果的功效。

營養(yǎng)成分

據(jù)測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g，蛋白質(zhì)0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，；還含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素果膠及纖維素等。

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