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教你五招鑒別食品衛(wèi)生安全

來(lái)源：健康一線 2016年04月08日手機(jī)看

近幾年來(lái)，與食品安全有關(guān)的重大新聞事件，常常引起社會(huì)的強(qiáng)烈關(guān)注。根據(jù)中國(guó)綜合小康指數(shù)調(diào)查結(jié)果，食品安全再次位居2013年中國(guó)人最受關(guān)注的十大焦點(diǎn)問(wèn)題之首。

教您幾招鑒別食品衛(wèi)生安全

1、用化肥、洗衣粉浸泡的豆芽色澤灰白，根短粗壯、無(wú)根或少根，豆粒發(fā)藍(lán)；將豆芽折斷，斷面有水分冒出，有的還殘留有化肥的氣味。

2、假碘鹽外觀呈淡黃色或黃色，容易受潮。用手抓捏假碘鹽成團(tuán)狀，不易分散，且有一股氨味。將鹽撒在淀粉或切開的土豆上，撒鹽部位變紫色的是碘鹽，顏色越深含碘量越高。