和朋友在一起吃飯的經(jīng)常會說自己的身體情況,很多人都說:我其實也會注重飲食上的一些細節(jié),注重了份量,可是為什么自己還是感覺身體不是很舒服,甚至于還會出現(xiàn)一些營養(yǎng)上常說了營養(yǎng)缺乏的表現(xiàn)。這是為什么呢?
這個問題其實問的很好,隨著我們對于健康與營養(yǎng)關(guān)系的研究和普及,很多老百姓已經(jīng)開始注重了自己的健康,開始注重自己的飲食,這是一個好的方向,也是我們作為公共宣教者樂意看到的現(xiàn)象。當(dāng)人們開始來接葷素搭配,了解少吃煎炸食物,了解主食的重要性,了解蔬菜與水果不可相互代替后,類似于這樣“新”的問題也接踵而至。
那么是誰“偷”走了我們身體的營養(yǎng)素?是怎么偷走的呢?
咖啡因“動”了我的鈣:
大家都知道牛奶是補鈣最好的食物,不僅僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有乳糖及少量的維生素D,可是很多年輕人(成年人)還是會出現(xiàn)晚上睡覺的時候抽筋的情況。那是為什么呢?難道我們的鈣補充的還是不夠嗎?其實每天喝一杯奶,吃上一些豆制品和蔬菜,那么一天的鈣基本上是足夠的,但如果將這些鈣給“偷走”了,那么自然就是不足了。那么誰會悄悄的偷走我們的鈣呢?大家都知道碳酸飲料會帶走我們身體的鈣,是什么導(dǎo)致的呢?有的人說是磷酸。這點上確實有一定的科學(xué)性,可是更多的是我們的咖啡因??Х纫蛑杏幸环N叫做單寧酸的物質(zhì),會導(dǎo)致我們鈣吸收率降低。因此我們就可以了解到了,原來更可怕的兇手在這。那么除了碳酸飲料以外,還有濃茶、咖啡。因此這些食物在我們?nèi)粘5纳钪懈獞?yīng)當(dāng)注意它的量。
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