想要遠(yuǎn)離冠心病、心梗、腦梗、腦出血嗎？想要遠(yuǎn)離高血壓、高血脂、高血糖嗎？想要排便通暢，骨骼結(jié)實嗎？想要健康到老，延年益壽嗎？能帶給您這些的東西，您一定聽說過，它就是燕麥！每天蒸飯放一把，遠(yuǎn)離三高、心臟病、拒絕癌癥，你今天吃了嗎？
別瞧不起他，燕麥就是我們現(xiàn)在健康飲食中特別崇尚的一種全麥?zhǔn)澄?，也是美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷類，更是1997年美國FDA認(rèn)定的具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效功能性食物。
每天蒸飯加一把它！遠(yuǎn)離三高，不做老病號：
現(xiàn)在困擾中老年朋友的，主要就是三高：高血壓、高血脂、糖尿病，這些基礎(chǔ)性的疾病如果進(jìn)一步發(fā)展，就是可怕的心梗、腦梗、靜脈栓塞、血管性癡呆等等的。
如果我們在每天蒸飯的時候加一把燕麥、或者把三餐中的一餐主食換成燕麥粥，這些三高的問題就能很大程度的避免，更能讓已經(jīng)受此困擾的得到更好的控制！
β-葡聚糖
燕麥中的明星物質(zhì)
燕麥之所有功效卓著，和其中的明星物質(zhì)β-葡聚糖，有著密切的關(guān)系，它是水溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，具有降血脂、降血糖、飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn)。
1、降低心臟病風(fēng)險：
英國《每日郵報》報道，燕麥粥內(nèi)富含可溶性纖維β-葡聚糖，可以使人體患有心臟病的風(fēng)險降低。
2、控制血糖：
研究還發(fā)現(xiàn)，燕麥中富含可溶性纖維β-葡聚糖，它可以減緩碳水化合物的吸收，防止血糖和胰島素的急劇變化?；加?型糖尿病或新陳代謝綜合征的患者可以通過食用燕麥粥進(jìn)行食療。
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