“細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。”明日立冬，這一天是冬季的開(kāi)始。古籍《月令七十二候集解》說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”進(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少。常言道“三九補(bǔ)一冬來(lái)年無(wú)病痛”，民間有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻Ａ⒍允裁春茫?/p>
蘿卜上市，醫(yī)生沒(méi)事
蘿卜家族種類(lèi)較多，平時(shí)冬天最宜食用的為白蘿卜，那么白蘿卜到底有些什么營(yíng)養(yǎng)成分和功能呢？
每100g白蘿卜營(yíng)養(yǎng)成分：
熱量：21kcal、蛋白質(zhì)：0.9g、脂肪：0.1g、碳水化合物：5g、膳食纖維：1g、胡蘿卜素：20微克、維生素C：21mg、維生素E：0.92mg、鈣：36mg、鉀：173mg、硒：0.61微克
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。
幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
蘿卜的功效：
下氣消食，除痰潤(rùn)肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒;生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。
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