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廚房是我們每天都要進去的地方，因為廚房是我們美食的幸福地。那么我們每天都要接觸的廚房衛(wèi)生嗎?有些家庭的廚房很干凈，其實即使廚房再干凈也是有一些細菌隱藏的。那么廚房哪些物品要及時扔掉呢?下面小編為大家講解一下!

廚房是幸福的源泉，從這里制作出的美食可以滿足了人們對吃的美好要求。與此同時，廚房也是現(xiàn)代高科技生活的體驗館，大到微波爐、電烤箱以及各種鍋具，小到抹布、消毒巾和保鮮膜，都在不斷地升級換代，推陳出新。然而，你能想到這些器具或是用品可能會傷害到家人的健康嗎?一起來看看!

廚房里隱藏的健康危機

保鮮膜

隱藏的危機：釋放有毒物質(zhì)

保鮮膜影響健康的問題被關(guān)注了很久。事實證明，保鮮膜的確是會釋放有毒的化學(xué)物質(zhì)到食物中的，特別是在用微波爐加熱的時候。有專家稱，保鮮膜會產(chǎn)生一種名為“外源性雌激素”的物質(zhì)，它會影響人的內(nèi)分泌，進而導(dǎo)致生育問題。

但也有專家認為保鮮膜產(chǎn)生的少量“外源性雌激素”是不會影響到我們的健康的。目前，家里使用的保鮮膜分工也越來越細化，選擇保鮮膜時可以根據(jù)用途來挑選，例如想用在微波爐內(nèi)加熱就一定要選保鮮膜上標注了“適用于微波爐”的產(chǎn)品。

專家建議：注意加熱食物的時間，如果保鮮膜融化了，那么食物就不能吃了。而用于冰箱冷藏冷凍的話，則完全可以放心使用。

洗滌劑

隱藏的危機：或含多種化學(xué)制劑

某項針對全球成年人和兒童的血液與尿液的化驗檢查顯示，我們的身體里至少含有200種工業(yè)化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)對人體的影響還未能完全預(yù)測。有專家猜疑身體里含有的200種工業(yè)化學(xué)物質(zhì)有部分來源于家庭使用的清潔劑。因此，對于各類清潔劑，專家建議要謹慎使用，換句話說就是——能不用就不用。

除了去除油污的物質(zhì)以外，很多產(chǎn)品里面還含有抗菌成分，這一類成分聚集在我們的體內(nèi)，會讓身體產(chǎn)生抗菌素耐藥性。某些產(chǎn)品中的三氯生很難被身體代謝掉，對于正在哺乳的媽媽來說要特別警惕，因為它會通過血液進入乳汁，從而進到嬰兒的體內(nèi)，這對于正在建立免疫系統(tǒng)的嬰兒來說非常有害。

專家建議：使用綠色純天然洗滌劑?；蛘咴谑褂孟礈靹┣逑春?，用自來水沖洗。

不粘鍋

隱藏的危機：鍋子制作材料“特氟龍”釋放有毒物質(zhì)

也許你不知道若干年前的“特氟龍”風(fēng)波——當(dāng)年，由杜邦品牌首創(chuàng)的不粘黏技術(shù)被質(zhì)疑可能會在烹飪時釋放有毒的化學(xué)物質(zhì)全氟辛酸銨。美國環(huán)保署經(jīng)過研究后認定，這種物質(zhì)屬于致癌物質(zhì)，會對人體健康產(chǎn)生威脅。然而，杜邦并不認可這樣的“審判”，堅持認為，其過去40年的應(yīng)用與實驗足以證明，這個縮寫為PFOA的物質(zhì)是安全無害的，公眾可以放心使用。雙方較量的結(jié)果，美國環(huán)保署最終承認了杜邦的檢測結(jié)果。

時至今日，第二代、第三代的不粘鍋早已走進了千家萬戶，有關(guān)不粘鍋是否會釋放對人體有害物質(zhì)的爭論也一直在持續(xù)。一些產(chǎn)品監(jiān)督機構(gòu)堅持認為，制成不粘涂層的化學(xué)物質(zhì)一定是對人體健康有影響的，但可能這樣的影響不會在短時間內(nèi)顯現(xiàn)。

專家建議我們，使用那些品牌過硬、價格相對較高的不粘鍋的安全系數(shù)肯定遠遠大于那些便宜的不粘鍋，理由是“不粘涂層會更結(jié)實，不會被鏟子、勺子輕易刮下來進入到菜飯當(dāng)中”。