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西紅柿不能和這些食物一起吃

來源：健康一線 2017年07月13日手機(jī)看

西紅柿是日常餐桌上常見的食物，西紅柿營養(yǎng)豐富，可謂是美白防曬的“高手”，西紅柿炒蛋即經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng)也是廣受人們喜愛，但食用西紅柿也有很多禁忌，你知道西紅柿與什么相克嗎？食用西紅柿?xí)r要注意了，與相克的食物同食會(huì)中毒。下面小編為您介紹西紅柿不能和什么一起吃。

1、河蝦和番茄同食容易食物中毒。

河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c，同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，能麻痹毛?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個(gè)人的選擇了。

2、西紅柿與黃瓜相克，西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。