無(wú)論是充滿恬靜味道的下午茶還是普天同慶感的生日趴總也少不了蛋糕的身影，尤其愛(ài)吃甜食的吃貨們，對(duì)于蛋糕的招架能力幾乎為零。但今天小編要奉勸大家的是，奶油蛋糕要少吃，尤其是青少年更應(yīng)少吃，多吃奶油蛋糕可誘發(fā)過(guò)敏。

無(wú)論是大人還是小孩都難以抵擋奶油蛋糕的誘惑，再加上奶油蛋糕口感細(xì)膩，能加工制作成各種精美圖案更是深受大家的喜歡。但是，其實(shí)，青少年多吃奶油蛋糕對(duì)成長(zhǎng)不利。

蛋糕用的基本上都是植物黃油，因?yàn)橹参锬逃兔客凹s80元左右，而動(dòng)物奶油每桶達(dá)300多元，價(jià)格高出近4倍。而這些植物奶油是一種人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害，偶爾吃一次問(wèn)題不大，常吃的危害大大增加。

會(huì)增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時(shí)會(huì)減少可預(yù)防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險(xiǎn);

增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動(dòng)脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發(fā)病率;

影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，并對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育造成不良影響，抑制前列腺素的合成;誘發(fā)腫瘤、哮喘、過(guò)敏等疾病。

此外，為了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細(xì)膩，蛋糕中常會(huì)存在色素超標(biāo)、乳化劑超標(biāo)的現(xiàn)象，這些添加劑的過(guò)量使用對(duì)健康都是有害的。