牛奶在我們?nèi)粘I罾锶绱烁哳l出場,但你對它真的了解嗎?黑巧克力和牛奶不能同吃?你聽說嗎?無論電影里還是超市商品區(qū)經(jīng)常可以看到牛奶和巧克力的混合零食。所以不可吃是真的嗎?關(guān)于牛奶的那些常識你又是否真的清楚呢?健康一線今日講述7大喝牛奶誤區(qū)快來看看你中招了嗎?
究竟哪些飲用方式是不正確呢?
1、不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,以防病從口入;
2、有人習(xí)慣空腹喝牛奶,這不科學(xué)。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且,這時喝進去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。奶中的營養(yǎng)物質(zhì)尚來不及消化.吸收,就排到大腸,無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或。
3、牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
4、 有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶明顯影響人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。


