土人參：根能止咳潤肺葉可入菜

怎么種：別以為人參珍貴，其實土人參栽培十分容易，用一個普通中號花盆里即可種植，它繁殖迅速，且極少生蟲，不需要太多陽光，但要多澆水，建議冬季最好移至室內(nèi)栽培。

怎么用：土人參的根、葉都可食用，可炒、可做湯、可涮、可燉，特別是葉子，與竹葉菜的味道差不多，入口嫩滑，營養(yǎng)豐富。它的根入藥具有健脾潤肺、止咳調(diào)經(jīng)的功效，它的根入菜，滋補強(qiáng)壯，補中益氣，還可通乳汁，可謂一寶。