2、飯后飲濃茶

現(xiàn)象：中國人愛喝茶，吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是，吃飯前后喝濃茶可是非常惡劣的行為!

結(jié)果：消化不良，缺鐵性貧血。

原因：飯后喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化，影響營養(yǎng)成分的消化吸收。如茶葉中含有茶堿，茶堿可干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收，尤其是微量元素 如鈣、 鋅、鐵等與茶堿同時存在時，吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物，影響 蛋白質(zhì)的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。