茶代表著中華文明的傳承,也是一種文化的象征。古人喜歡喝茶,不僅是因為它清新淡雅的茶香,更是因為它獨特的養(yǎng)生功效。古代沒有高消費的口腔醫(yī)院,沒有先進的儀器,也沒有各式各樣的牙膏,那么他們是如何保護牙齒的呢?
茶就是天然牙刷
古人提倡食后用茶水漱口、飯后飲茶之奧妙,因為茶葉水含有許多重要的礦物質與微量元素,它們中有的構成人體細胞組織和骨骼的重要成分,有的是維持體內滲透壓、酸堿平衡和人體代謝功能不可缺少的物質。綜合各地科學家們的分析測定,中國茶葉中至少有40余種礦物質元素。其中包括人體必需的常量元素,如鉀、鈣、鈉、磷、鎂、氯等和微量元素硅、氟、鋁、鐵、鉻、銅、硒、鉬等。在眾多的礦質元素中,以鉀的含量為最高,約占1.5%~2.5%,相當于紫菜與海帶的含量 水平。
對于古人的飯后漱口、飲茶能消食固齒的奧妙,現代科學研究認為,主要是茶葉中含氟之功能。氟是人體營養(yǎng)所必需的微量元素之一,人體很多組織中都存在氟,其中以牙齒的牙釉含量最高,骨骼次之。氟攝入量多少對人體健康有很大的影響,特別是牙齒對氟相當敏感。如果攝入量過多,就會形成“斑釉齒”,反之,如果攝入 量不足,則牙釉發(fā)育不良,容易發(fā)生齲齒。茶葉中含有較多的氟元素,并能通過飲茶進入機體而被吸收利用。由于飲用茶葉的汁水進入人體的氟不可能達到慢性中毒量,因此,飲茶防齲是一項既可靠又有效的辦法。實踐證明:飯后茶水漱口,飯后飲茶,能預防齲齒的發(fā)生,還可消除口臭。


