如何健康飲酒

喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品

綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟；豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。

不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

空腹時不要飲酒

一邊喝酒，一邊吃東西，因為酒在胃里的時間一般比較長，如果一同進食的話胃會分泌胃酸，胃酸就會干擾酒精的被吸收，酒精被吸收的慢了，自然就不容易醉倒了，所以在喝酒的時候一定不能夠空腹。

不要多種酒混合飲

因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至是頭痛、易醉。

盡可能飲熱酒

不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口；二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益于健康，酗酒傷身。