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韭菜的不同美味吃法

  • 來源:健康一線
  • 2016年11月07日
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    韭菜的不同美味吃法

    涼拌:將韭菜洗凈、切成段,熱水焯1分鐘后瀝干,盛盤,加入食醋、食鹽、紅辣椒攪拌即食。

    熬粥:鍋中加水至燒開煮沸,放入大米繼續(xù)煮至熟、爛,隨后加入韭菜、枸杞文火煮,呈濃稠狀即可,亦可根據個人口味撒入蔥花、白糖等調味料。

    韭菜的食用禁忌:

    (1)韭菜不易消化,每餐以100克為宜。

    (2)腸胃虛弱、消化不良的人群,需少食。

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