1、出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)發(fā)霉變質(zhì)的

2、擱置時(shí)間太長(zhǎng)或受潮出現(xiàn)彎曲、變形的

3、聞起來(lái)有酸味或奇怪的腐臭味的

4、表面上的磨損嚴(yán)重和出現(xiàn)太多凹坑的

像這樣的筷子都已經(jīng)嚴(yán)重滋生細(xì)菌，或者容易把食物殘?jiān)鼩埩粼谏厦?，?dǎo)致滋生細(xì)菌，因此需要及時(shí)換掉。當(dāng)然如果能保證每3個(gè)月，或每半年換新一次的筷子是最好不過(guò)的了。

其次、市面上如今的筷子種類(lèi)五花八門(mén)，材料、做工各異，不銹鋼的、木的、塑料的、彩漆的都有，讓人眼花繚亂，那么到底哪種筷子比較適合日常使用且健康呢？

這里推薦大家使用天然的涂了生漆的原木竹筷，因?yàn)橹窨耆∽蕴烊恢癫牧希灰鬃冃?，外面有一層生漆保護(hù)，能夠防止細(xì)菌的滋生，安全衛(wèi)生，且竹子被砍之后可以迅速再生也比較環(huán)保。同時(shí)，不銹鋼筷子，結(jié)實(shí)耐用，易清洗，也是比較衛(wèi)生的，只是目前市面上的不銹鋼筷子往往質(zhì)量好壞不一，質(zhì)量較差的可能會(huì)存在重金屬析出及不耐酸堿的問(wèn)題，容易生成有害物質(zhì)，因此建議大家選用的時(shí)候一定要選擇正規(guī)合格的。

同時(shí)呢，不建議大家使用彩色筷子和裸筷、塑料筷子，因?yàn)椴噬曜釉谌旧^(guò)程中，可能導(dǎo)致有害物殘留，一旦顏料脫落被誤食也不利健康；凹凸不平的表面也會(huì)藏污納垢，成為細(xì)菌、霉菌的溫床；

裸筷因?yàn)闆](méi)有外部的生漆做保護(hù)，容易吸收水分然后裂開(kāi)，導(dǎo)致食物殘?jiān)鼩埩?，滋生?xì)菌，因此裸筷聽(tīng)起來(lái)可能會(huì)很干凈，其實(shí)不然，不過(guò)全裸的筷子也有一定用武之地的比如在煎炸食物的時(shí)候最好用裸筷。