習(xí)俗一:迎灶神送火神
相傳,大年初四是諸神由天界重臨人間之時,有“送神早,接神遲”之說,也就是說,送神要在大清早開始,而接神可以晚一些,放在下午也不遲。當(dāng)然,既然是迎神,供品可是必不可少的,三牲、水果、酒菜都要齊備,另外,還要焚香點燭燒金衣。
在北方,有些地方用玉米?;螓湽=壴诠髯由希c燃后從自己家送到河里去,預(yù)示這一年家中無火災(zāi)。
習(xí)俗二:迎接五路
接五路,本指接五路行神,后來演變成接五路財神。舊時商家春節(jié)休假后,一般都在初四晚上接請五路財神,初五開市,以圖吉利。
接五路本來是在初五,那么又為何會說大年初四迎接五路呢?原來,初五日是正日,由于大家求利心切,都想自己比人家早一點迎到財神,于是,這時間就一點點提前了,甚至提前到初四的早晨。這樣當(dāng)然不符合規(guī)矩,后來就由長者出面,規(guī)定初四日晚上一起行動迎神。
習(xí)俗三:吃折羅
所謂折羅,就是把初一到初三剩下的飯菜合在一起做成大雜燴。過去人們不富裕,剩菜剩飯不舍得扔,第二天“折”到一起燴食,殘羹剩飯有一種特殊的味道,有人喜食。
習(xí)俗四:烙餅炒雞蛋
在北方,有這么一段民謠“初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋......”可見在以前,初四的主角可是烙餅炒雞蛋。
在過去,人們的生活水平遠不如現(xiàn)在,物質(zhì)匱乏,食材單調(diào),以至于這么普通的一個烙餅炒雞蛋,竟成了大年初四的一道大菜。當(dāng)然了,現(xiàn)在的人們逢年過節(jié)都是大魚大肉,偶爾換下口味也是不錯的選擇。
這些就是大年初四的一些傳統(tǒng)習(xí)俗了,不知道大家是否有聽過。當(dāng)然,每個地方都有其特有的民間風(fēng)俗,每個民族慶祝春節(jié)的方式也是五花八門。形式雖然不同,但目的都是圖個吉利,希望來年一切順順利利。


