如何挑選雞蛋

可用日光透射

用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對(duì)著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑，說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì)。

可觀察蛋殼

蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋;陳蛋正好與此相反，并有油膩。

可用手輕搖

無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。

可用冷水試

如果蛋平躺在水里，說明很新鮮;如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了;如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購買。

通過上文的介紹，你知道連吃雞蛋一個(gè)月身體會(huì)變成什么樣子嗎?在生活中，很多人都不知道長期吃雞蛋有好處，其實(shí)，雞蛋不但營養(yǎng)價(jià)值高，還能幫助你減肥，大家不妨每天吃一個(gè)雞蛋，希望上文能夠幫助大家哦!